Billur Saatçi’nin Moda Notları
İnci Özay Hatipoğlu Yemek Notları
O zaman, yeni yıl hazırlıkları, hatta yılbaşı gecesi hazırlıkları da başlasın!
Sokaklar, ağaçlar yavaş yavaş yeni yıl için ışıklandırılmaya, vitrinler yeni yıl süsleriyle dolmaya, her köşe başında kırmızı kokinalar ‘bizi eve götür’ diye yolunuzu kesmeye başladıysa, yeni yıl coşkusu da başlamış demektir.
Bu yazıda yılın en sevdiğim, en beklediğim, en heyecanlandığım ayı için, yeni yıl gecesi sofranıza, hediyelerinize, evinize basit ama yaratıcı dokunuşlar katabileceğiniz, ilham verebilecek birkaç fikrimi sizlerle paylaşmak istedim.
Sofranız için malzeme toplamaya bir dükkandan değil, iş çıkışı yol üstündeki bir parktan ya da hafta sonu ormandan toplayacağınız doğal malzemelerle başlayabilirsiniz. Sonbahar yaprakları, ağaçlardan düşen kozalaklar, minik bir çam dalı, sofranıza hem doğallık hem de yeni yıl ruhunu katacak ilk dokunuşlar olabilir. Kırmızı, beyaz mumlar ya da şık bir şamdanın etrafına yerleştireceğiniz bu doğal malzemelerle sofranıza sıcacık bir atmosfer katacağınız kesin.
Eğer karşınıza bol bol kozalak çıktıysa 1-2 tanesiyle yetinmeyip, davetli sayınız kadarını ekstra olarak çantaya atmakta yarar var. Böylece, masada oturma düzeni yaparken isim kartları koymak için de kozalakları kullanabilirsiniz. Bu kişiye özel minik dokunuş emin olun misafirlerinizin de çok hoşuna gidecek.
Yine minik kartlara ya benim gibi damgalarla ya da el yazınıza güveniyorsanız şık bir el yazıyla isim yazabilir ve kartlıkları yılbaşı ağacınız için aldığınız süslerle süsleyebilirsiniz.
Yılbaşının simgesi haline gelen baston şekerleri de ağaç ve paket süslemelerinizde kullanabileceğiniz gibi, 2 tanesini dik bir şekilde birbirine bağlayarak, bir kart tutucu haline getirebilirsiniz.
İster topladığınız kozalakları, ister uzun bir çam dalını; basit metal bir askıdan bile bozup çember haline sokabileceğiniz bir telin etrafına yine ince bir tel ya da hasır ipler yardımıyla dolayabilir ve kendi yılbaşı çelenginizi kolayca yaratabilirsiniz. Bu çelengi kapıya asabileceğiniz gibi sofrada yatay olarak kullanıp, ortasına bir yemek servisi ya da mumlar koyup sofra dekorunun bir parçası haline de getirebilirsiniz.
Benim bu yıl denemek istediğim bir başka yılbaşı süsü fikri ise 6 dal parçasını bir araya getirip irili ufaklı yıldızlar yapmak. Yine kırmızı ya da hasır iplerle dalları birleşme yerlerinden bağlayabilir, ya da direkt dallardan yeni yıl süsleri ve kozalaklar sarkıtabilirsiniz.
Sadece yılbaşı süslerinizi değil yeni yıl ağacınızı da yaratmak yine sizin elinizde. Hazır alınmış yapay bir çam ağacını süslemek yerine, yaratıcılığınıza hayran bırakacak bir fikir de; uzundan kısaya doğru sıralayıp birbirine iplerle tutturacağınız kalın dallardan yaratılmış bir yeni yıl ağacı olabilir. Bu dalları ağaç formuna göre sıra sıra düzenleyebileceğiniz gibi, dikey ve dağınık olarak büyük bir vazoya yerleştirip sadece ışıklandırabilirsiniz de.
Sofranızı, evinizi, ağacınızı süslendiniz şimdi sıra hediye paketlerinizde. Yukarda paylaştığım malzemelere ek olarak renkli ipler, bantlar ve kap kağıtları da işinize çok yarayacak. Galeride fikir vermesi için benim hazırladığım hediye paketlerinden bol bol örnek bulabilirsiniz. Renkli kap kağıtları yerine kraftlar da süslemek için doğal bir zemin hazırlayacaktır. İster yapraklar ve kozalaklarla, ister kokinalar ve çam dallarıyla süsleyebileceğiniz gibi kırtasiyelerde bulabileceğiniz damgalarla da sevimli bir hale sokabilirsiniz. Yeni yıl ağacınız için aldığınız her süsü, paketlerinizde de kullanabilirsiniz. İçinde ne olursa olsun, emek vererek hazırlayacağınız ve kişisel bir not ekleyeceğiniz bir hediyeden daha güzeli yok.
Şimdiden sağlıklı ve mutlu yıllar hepimize!
